1、着装整洁,注意仪表,微笑服务2、提取当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作。3、清洁家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁。4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能。7、不准串岗离岗或擅自脱岗。8、当班期间不允许抽烟,看报纸、吃零食,更不得偷食吧内任何食品。9、未经批准不得私自外借吧台内任何物品,否则以一罚十。10、爱护公司设备及财产,妥善保管好一切物品,减少酒水浪费和降低用具的破损率。11、负责吧台日常酒水清点工作,填写好每日的销售报表和每月的盘存报表。